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Cuevas de Zugarramurdi, pueblos del Valle de Ultzama y Bosque de Orgi

Turismo en la comarca de Baztán: las cuevas de Zugarramurdi

El desayuno es la comida más importante del día, y como tenéis por delante un día intenso lleno de visitas y actividades en el norte de Navarra, empezad la jornada con un buen desayuno buffet en el Hotel Castillo de Gorraiz. Podréis tomar zumos de frutas variadas, jamón, queso, chistorra, huevos y otros productos de la tierra, que os permitirán coger energía. Si sois amantes de los dulces, podréis elegir entre la bollería más selecta. Sobre las 10h es un buen momento para partir de Gorraiz y conocer el norte de Navarra. Podéis ir en coche, y si preferís ir en autobús, consultad con el equipo del hotel, que os explicará los itinerarios, horarios y dónde poder esperarlos. Vais a adentraros en los bosques de Navarra y a escuchar el sonido de sus ríos a su paso por los hermosos y pintorescos pueblos del norte. Paisajes de casitas de piedra, exquisita gastronomía y hermosas vistas con animales campestres os harán el camino más ameno.

¿Qué tal comenzar por Zugarramurdi? Seguro que os suena por la reciente película “Las brujas de Zugarramurdi” de Álex de la Iglesia. Situado en la comarca de Baztán, a 83 km de Pamplona, Zugarramurdi es un lugar entre la fantasía y la realidad, entre la historia y la leyenda. ¿Cómo llegar a Zugarramurdi? Tomad la N-121 y luego la N-121-B y en menos de 20 minutos estaréis allí. Además de pasear por el pueblo y visitar la Iglesia de la Asunción o la Ermita de Nuestra Señora del Rosario, os sugerimos adentraros en las cuevas de Zugarramurdi, cuevas prehistóricas erosionadas por el arroyo Olabidea o Infernuko erreka (“arroyo del infierno”), conocidas por ser santuario de brujas en la Edad Media, escenario de sus famosos aquelarres, que dieron lugar a su condena en la hoguera durante la Inquisición. La cueva más grande tiene 100 metros de largo, 20 de ancho y 30 de alto. El precio de la cueva para adultos es de 4€ y para niños de 6 a 12 años de 2€. En el pueblo existe una rústica tienda donde podréis comprar ungüentos y descubrir así la medicina natural ancestral.

Podéis consultar los horarios y precios de las Cuevas de Zugarramurdi, así como conocer más sobre su historia, pinchando en el siguiente link: www.turismozugarramurdi.com

Visita a los pueblos del Valle de Ultzama y el Bosque de Orgi

Sobre las 12h podéis dejar Zugarramurdi y bajar un poco, hacia uno de los lugares más bellos de Navarra: el valle de Ultzama. Los bosques de hayas, robles, pinos y castaños convertirán las ventanas del coche en auténticos lienzos. Un enclave natural de inmensas praderas, por donde pasa el río Ultzama y hasta hay un campo de golf para los amantes de este deporte. En este valle se esconden pueblos preciosos de grandes caserones y balcones con flores, que viven en armonía con la naturaleza que les rodea. Os proponemos que visitéis pueblos con encanto del valle de Ultzama como Lizaso y su iglesia de los Santos Simón y Judas, Auza y su iglesia de San Martín o Eltso y su iglesia de San Esteban. La distancia entre Zugarramurdi y estos pueblos de la Montaña de Navarra es de aproximadamente una hora. Antes de comer dejad un hueco para pasear por el Bosque de Orgi, dispuesto al sur del valle, junto a la carretera de Lizaso hacia Eltso-Gerendiain. En este bosque milenario escalan hacia el cielo los preciados robledales húmedos, de los que ya quedan pocos en Navarra, siendo los del bosque de Orgi un testigo mudo de su pasado natural al sur del Valle de la Ultzama. El bosque está declarado Área Natural Recreativa y es un lujo realizar senderos y paseos inmersos entre sus robles, helechos, brezos enebro. Se trata de paseos sencillos y accesibles para cualquier persona. Podéis hacer la ruta “Laberinto” de 300m, “Senda” de 700m o “Camino” de 1400m. ¡Qué bien sienta caminar entre la naturaleza!

Si queréis conocer los horarios, ver fotos o indagar en las características del Bosque de Orgi, no dudéis en consultar la siguiente web: www.bosque-orgi.com

Comida: en el Valle de Ultzama

A las dos, el cuerpo os pedirá más energía después de las visitas a Zugarramurdi y al Valle de la Ultzama. Así que os proponemos un restaurante cercano que saciará vuestro apetito a través de una suculenta comida tradicional navarra: Venta de Ulzama. Desde el Bosque de Orgi sólo tardaréis 15 minutos a través de la NA-1210. Concretamente se encuentra en el km 27 de la carretera de Pamplona a Irún. Es un restaurante construido en una casona de piedra y rodeado de hayas, donde podréis degustar los mejores productos caseros y de temporada. Ofrecen carnes de caza como el corzo o el pichón, pimientos rellenos, setas o perretxikos, alcachofas rellenas de hongos y foie en salsa perigourdine, bacalao a la plancha o espárragos frescos. La especialidad de la casa, famosa más allá de estas tierras, es la cuajada (ya sea con miel y nueces o quemada con piedra), y también los canutillos. El precio medio por persona sin vino oscila entre los 30-35€, y es recomendable reservar llamando al teléfono: +34 948 30 51 38.

Descanso en el circuito spa del Hotel Castillo de Gorraiz

Con tanta actividad mañanera y una comida deliciosa, quizá con sobremesa, en la Venta Ulzama, puede que al mirar el reloj sean más de las cinco. Es un buen momento para volver a Gorraiz. Conducid sin prisa hasta e Hotel Castillo de Gorraiz por la N-121. En media hora más o menos estaréis de vuelta. Es el momento descansar y dejaros mimar en el coqueto spa del hotel, porque todo viaje necesita momentos de desconexión tan únicos como éste. 60 minutos son suficientes para encontraros descansados, pero si sois amantes de la espuma y del agua, podréis quedaros media hora más. El precio del circuito en el spa de 90 minutos está en torno a los 25-30€ por persona.

Cena: restaurantes en Gorraiz: cena ligera en la terraza del restaurante del hotel

Hacia las nueve es el momento de bajar a la Veranda, la nueva terraza del Hotel Castillo de Gorraiz. En un ambiente renovado, y sentados sobre sillones de terciopelo verde podréis admirar la hermosa vista que ofrecen los ventanales que dan al Club de Golf de Gorraiz. Si no tenéis demasiadas ganas de cenar debido a la suculenta comida de hoy, podéis pedir alguna ración para picar y uno de los magníficos cócteles que sirve el restaurante del hotel. Las raciones tienen un precio medio de 6-8€ y los cócteles están entre 7-14€. Es fácil dejar volar la imaginación en un lugar así, sobre todo si es sábado y La Veranda se rinde al jazz con música en directo. Tras dos horas de cóctel y jazz podéis pensar que estáis en el Chicago de los años 20, pero no, esto es Gorraiz, y todavía os queda una última sorpresa: dormir en una inmensa y confortable cama, con todas las comodidades en vuestra habitación. ¡Buenas noches!